4称菜式自助餐
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食堂自助称菜
人气满满的打菜方式
    食堂自助称菜是补贴式自选餐方案的一种;为了让食堂伙食满意度更加提高,三盛食堂在保留基本标准套餐的基础上,推出广受欢迎的“自自助称菜”打餐方式。即使工厂企业无需再多出开支,也能让员工的伙食满意度达到最佳状态。
食堂打菜模式.自选称菜.自选称重
打菜模式.自选称菜.自选称重

自自助称菜特点:
      1、品种丰富,色香味美。越多人消费营业额才能上去,为吸引更多的人来消费,食堂千方百计做到琳琅满目、地道美味的丰富菜品。 
      2、打菜速度快。用餐者亲自动手选择已经备足、随时增添的菜品,称重消费即可。无需排队让分餐员逐一分菜,相应速度快,降低人工成本。 
      3、菜品按需自选。因菜品丰富,口味各异,满足了不同地域、不同层次、不同工种的职员职工口味。自选称菜达到了各取所需,皆大欢喜的满意结果。 
      4、落实清盘行动。自选称菜的用餐者自己选菜称重,并自己亲自付费用餐,直接避免了伙食浪费。 

      5、员工伙食满意度提高。菜品丰富、份量自定、酸辣任选、荤素自由搭配,自自助称菜此类沉浸式体验的食堂打菜模式,是食堂伙食满意度提升的最好方式。 

      6、是一种让食堂经营者被迫做好饭菜的良性循环机制;因为刷卡消费,一则伙食消费额没有被限定,员工每餐来多少人用餐?每个员工每次消费多少都是变数,二则伙食消费量来自于员工,而非工厂企业,而消费量决定食堂承包者的收入。为了增加伙食费收入,食堂承包者唯有做好每餐饭菜,以增加或保持较高的每人每次次消费金额及用餐人数。


工厂食堂打菜方式.自选称菜

食堂IC卡伙食费
      一般工厂企业将每月的员工补贴伙食费,虚拟充值到员工食堂IC卡内;当月内消费超出补贴伙食费的,可持IC卡及到充值处用自己的钱充值继续在食堂消费。

      补贴的伙食费月底清零,当月未消费完的补贴伙食费归厂里;员工自己充值月底不清零,直至用完或申请退回。

      亦可以吃一餐补一餐,不吃不补;消费时单餐伙食款超过补贴的部分,会同时自动从员工事先用现金或(工厂)虚拟充值进IC卡内的钱扣除。

食堂开餐模式.自选称菜
选餐流程:
      1、自取餐具。用餐者先到餐厅取餐碟。
      2、挑选菜肴。亲自挑选自己喜好的菜品。
      3、称重付款。盛好菜品到出口处称重结算。
      一般情况下,饭汤任食,筷勺自取。

      整个过程安全卫生,舒心满意,轻便快捷。


关于用食堂打菜方式如“自助称菜”等管理方法,将食堂建设为行业标准化、客户个性化、员工伙食满意度高的食堂,欢迎致电咨询400-633-6323,我们竭诚为您服务!


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